Ø&KO er en økologisk tanke- og fødevarevirksomhed. Omdrejningspunktet er kvalitet, årstidens råvarer, økologi, som i mange tilfælde er en forudsætning for kvalitet, samt håndværksmæssig erfaring og stolthed. Vi tager imod enhver fødevaremæssig udfordring, hvad end det drejer sig om produktudvikling, eventcatering, foredrag, kurser... Uanset opgaven arbejder vi seriøst og fokuseret.